12 Hafta ya da daha kısa sürede Organik Hasat İçin 10 Hızlı Büyüyen Sebzeler

4kodiak / E + / Getty Images

Yeşil fasulye, evde yetiştirilen taze yeşil fasulye tadı mükemmel bir sebze için klasik bir bahçe sebzesidir. Bu, mağaza tarafından satın alınan ve lezzet içinde yetişen ev arasındaki farkı fark ettiğim bir sebzedir. Ve sadece birkaç hafta hasat zamanı ile organik olarak yetiştirmek kolaydır.

Toprak, son donma tarihinizden sonra işlenebilir ve tohumları çeşitliliğe bağlı olarak yaklaşık 1 / 2-1 inç derinlikte koyduktan sonra bahçe toprağında yeşil fasulye koyun (tohum paketinizdeki etiketi kontrol edin for ... DAHA FAZLA BİLGİ). Çakmak fıstıkları daha kısa saplarda yetişir ve destek gerekmezken, genellikle aynı türlerde bulunan bakla fıstığı, kafes desteğine ihtiyaç duyan sarmaşık ipliklerini büyür.

Fasulye kabuklarını yeteri kadar olgunlaşmadan hasat edin, böylece bitki daha fazla meyve vermeye devam edecektir. Fasulye kabukları olgunlaşmaya başladıktan sonra onları kurutmaya ve fidan tohumlarını yadigâr çeşitlerinden toplayıp bırakabilirsiniz.

Aşağıdaki 2'den 10'a geçin.
  • 02/10

    Pancar - Besleyici ve Kolay Grow Kök Sebze

    Pancar. Jeremy Keith / Flickr / CC BY 2. 0

    Pancar öncelikle lezzetli ve tatlı kökleri için yetiştirilir, ancak canlı hasat edildiğinde gevrek yapraklar da yenilebilir. Daha kısa bir büyüme mevsimi veya affedici olmayan kil topunuz varsa ekiminizi açık havada toplayın veya içeride başlatın. Tohumları önce bir gece suya batırırsanız tohumlar daha iyi çimlenir.

    İnce pancarları 4 inç seviyesine getirin ve isterseniz salatalarda inceltme kullanın. Pancar 1-2 inç'e ulaştığında, onları peşpeşe çıkararak hasat edebilirsiniz. Onları hasat ederken dikkatli olun, çünkü siz iseniz ... DAHA FAZLA kaba pancar renk dökecek ve kökleri çürük olacaktır. Taze pancar, lezzetli, organik yiyecekler için çok çeşitli yollarla kullanılabilir.

    Aşağıdaki 3 / 10'a geçin.
  • 03/10

    Havuç - Hızlı Büyüyen Kök Bitki Evleri

    ! --1 ->

    Havuç ev bahçesinde çabucak büyür ve mükemmel organik ürünler üretir. j. Oakley Originals izniyle

    Havuç, zayıf topraklarda bile yetişir. Aslında, havuçunuza çok fazla azot ilave etmek, yemyeşil yapraklar yaratabilir, ancak iğrenç kökler oluşturabilir. Bu, havuçların, ürün rotasyonunda domatesler veya brokoli gibi daha ağır besleyicileri doğal olarak takip edebileceği anlamına gelir.

    Turp ya da şalgam gibi diğer köklü bitkiler gibi havuç çok iyi nakiller yapmaz, tohumları bahçede kolaylıkla ekilebilir. Havuç, çeşitliliğe bağlı olarak yaklaşık 9-18 hafta içinde hasat edilmeye hazır hale gelecektir. Hayranı havuçlar ... Daha geniş renk ve renk çeşitleriyle DAHA FAZLA mevcut olduğundan, hangisini en çok sevdiğinizi görmek için birkaç farklı havuç denemekte fayda var!

    Aşağıdaki 4'ten 10'a geçin.
  • 04 of 10

    Kohlrabi - Egzotik ve Sıradışı Sebze Her Bahçıdan

    Kohlrabi, organik bahçeniz için benzersiz ve hızlı büyüyen bir sebzedir. Paul Asman ve Jill Lenoble'dan izniyle

    Kohlrabi lezzetli ama olağandışı görünen bir sebzedir. Lahana ile alakalı ama benim tecrübelerime göre daha ısıya dayanıklı. Kohlrabi ne bitki örtüsü ya da kök sebzedir, ancak hasat ettiğiniz kohlbağının parçası şişmiş bir kökdür.

    Hala genç olduğunuzda kohrapayı hasat edin, böylece tatlı lezzete kavuşursunuz. Bir golf topu ve tenis topu boyutu arasında bir yer var. Yeşilliği kesin ve birkaç hafta boyunca saklayabileceksin ve ne zaman ... Daha hazır yemek yiyorsan, sert dış cildi çıkartarak kohrapayı hazırlayabilirsin.

    Aşağıda 5/10'a geçin.
  • 05/10

    Marul - Ev Bahçesinde Kullanılabilen Çok Büyüyen Yeşiller Çeşitli

    Marul, ev bahçesinde hızla büyür. Cara'nın Flickr'daki izniyle

    Marul, tipik olarak hızlı hızlı sebzelerimiz kadar hızlı büyümüyor, ancak 12 hafta veya daha kısa sürede hazır. Tek yaprakları hasat ediyorsanız, marulun hasat edilmesine erken başlayabilir veya tüm bitkiyi kesmek için biraz daha uzun süre bekleyebilirsiniz. Kendi marulunu yetiştirmenin en iyi yollarından biri de sizin için çok büyük çeşitliliktir.

    Bahar mevsiminde toprak çalışılabildiği anda marul tohumları ekilir. Isı, marulun cıvata almasına neden olacak, bu yüzden hızlı büyüyen sebzeler en iyisidir ... İlkbaharda veya bahçede daha fazla baharda. Dört ana çeşit marul vardır, ancak denemek için yüzlerce çeşit tadını çıkarın!

    Aşağıda 6 of 10 ile devam edin.
  • 06/10

    Bezelye - Soğuk Sezon ve Hızlı Büyüyen Sebze

    Lezzetli organik bezelyeler ev bahçesinde hızla büyür. Lizard'un izniyle10979

    Bardaklar serin havalarda en iyi büyür, çünkü bir zaman çiçeklerin ısınması ısınır. Erken baharda, daha uzun bir ilkbaharda ya da yaz sıcağının çok çabuk geliştiği bahçe bölgelerinde sonbaharda bahçelerde bezelyelerin tadını çıkarın. Bu güzel bağcılık bitkileri bile lezzetli meyveler üretir ve daha sonra yemek için kolayca muhafaza edilebilir.

    Baharda ya da sonbahar hasat için yaz bitiminde bitki yetiştirir çalışmaz doğrudan ekim tohumlanır. Börek boncuklarını almaya karar verirseniz ... BAHYA daha fazla bezelye kabarmaya başlar, ancak kaputu tamamen doldurmadan önce. Ne kadar büyük olursa, daha nişastalı olurlar (daha az tatlıdır) ve bitki meyve üretimini de o kadar çok kapar.

    Aşağıdaki 7'den 10'a kadar devam edin.
  • 07/10

    Patates - Organik Bahçelerde Çok Yönlü ve Hızlı Sebze

    Patatesler hızlı bir şekilde büyür, böylelikle sadece birkaç hafta içinde patates hazır olur. Christian Guthier nezetinde

    izni verdi. Çoğu kişi patates yetiştirmek için çok fazla alana ihtiyaç duyduğunuzu düşünüyor, ancak yalnızca daha büyük kaplarda veya patates kulelerinde yetiştirilebiliyor aynı zamanda hızlı bir şekilde büyüyorlar.Zone 7 bahçemizde, biraz şeftali yetiştirme zamanı var, sonra patates yetiştiriyoruz ve sonra da aynı noktada kahverengi veya diğer yeşillikleri bitireceğiz.

    Patatesler köklü bir bitkidir; bu nedenle patatesleri veya patates parçalarını üç veya daha fazla gözle topraklarına yaklaşık 2 inç koyun. Sarmaşıklar, zeminin üzerinde filizlenecek ve güzelleşecek ve ... Daha cazip çiçekli bitkiler olacak. Bol bir patates mahsulünün hünerini, bitkiler 6-9 inç yaprak bırakarak bırakarak, bitkiler büyüdükçe asmaları üzümden çekmeye devam etmektir.

    Sarmaşıklar kahverengileşmeye başladığında patatesi toplama zamanının geldiğini biliriz - genelde tüm bitkiyi kazarız, kiri geri çeviririz ve patatesler için elekten geçiririz. Ancak, sabırsızsanız, bitki çiçek üretir getirmez patatesleri hasat etmeye başlayabilirsiniz.

    Aşağıda 8/10 ile devam edin.
  • 08/10

    Tepelik - Birkaç Hafta İçinde Büyük Soğan Lezzeti

    Tane ve soğan 12 hafta veya daha kısa sürede hazır. Ewen Roberts'ın izniyle

    Scallions, ev bahçesinde benim favori bir bitki türüdür çünkü çok hızlı büyürler. Tohum ekilmiş olsa dahi, "yeşil soğan" için 10-12 hafta içinde çekilmeye başlanabilirler. Sazanlar genellikle soğanı hafifleyen, daha az keskin aromalı, salatalar için mükemmel ve taze yiyen çeşitli soğan çeşitleri içindir.

    Tüm yaz boyunca iki haftada bir veya iki sıra ekletin. Sazanlar sıcak yaz aylarında kolayca büyüyecek, diğer en hızlı büyüyen sebzelerin aksine ... SADECE serin mevsim sebzeleri eğiliminde. Çünkü sığ köklüdürler, bu sadece konteynırlarda da az miktarda ekstra su ile iyi sonuç verir. Çoğu salyangoz, saplar sadece kalemden kalın olduğunda hasat edilmeye hazırdır.

    Aşağıda 9/10 ile devam edin.
  • 09/10

    Organik Ev Bahçesi için Ispanaklı - Sağlıklı Koyu Yeşil Sebze

    Ispanak diğer yeşilliklerden daha uzun sürebilir, ancak beklemeye değer. Patrick Armstrong'un izniyle

    Evde yetiştirilen ıspanağın, gece gündüz bakkalından alınmış ıspanaktan daha iyi zengin ve lezzetli bir tadı var. Yaz aylarında bölgemize geldiğinde sıcaklığı daha çok marul çeşidinden daha iyi tolere etme eğiliminde olduğu için bahçeme ıspanak eklemeyi çok seviyorum. Doğruca yılın en aylarında bahçe toprağına doğrudan ekilir ve her 2 haftada bir art arda yapılan ekim bol bir hasat sağlayacaktır.

    Taze ... istediğiniz zaman ıspanak bitkisindeki dış yaprakları kestiririz ... Daha fazla ıspanak ve iç bitkilerin üretimine devam etmesini sağlayın. Bu hasat yöntemi sonbaharda bitki tohumuna sıkışmayacak birkaç hafta boyunca çalışacaktır, ancak baharda, tam bitki çok erken hasat edilmeye hazırlanmayı isteyeceksinizdir. Koyu veya daha açık yeşil yapraklar mı yoksa kıvrımlı veya pürüzsüz yapraklar mı istediğinize bağlı olarak birkaç isimlendirilmiş çeşidi bulunur.

    Aşağıdaki 10'dan 10'a geçin.
  • 10 of 10

    Swiss Chard - Hızlı Büyüyen Parlak Renkli Yeşiller

    İsviçre Chard ev bahçesinde hızla büyür. David Fisher'ın izniyle

    Swiss Chard benim en sevdiğim yerlerden biri olan alışılmadık bir bitkidir. Sadece yazlarımızın sıcağına inanılmaz derecede hoşgörülebilir değil, hem güzel hem de lezzetli. Yaprakları, ıspanak gibidir, ancak daha büyüktür; kalın gövdeler dokuda kereviz benzeri ve kuşkonmaz tadı vardır. Kabuklarımızı yapraklardan farklı olarak pişiriyoruz ve bu nedenle Swiss Chard iki bitkisel bir sebze! Hasat, bir defada toplamı planlıyorsanız birkaç hafta içinde başlayabilir, 12 haftaya kadar sürebilir.

    Tohumları ekinleyin ... Daha nemli toprak bahar sonu yazın ve tohumlar alışılmadık görünüyorsa şaşkın olmayın - pancar tohumu kümelerine çok benzer. Fide 6-9 inç inceltmek ve en iyi büyüme için azot az miktarda sağlamak. Yaprakları, kök sistemini rahatsız etmeyecek kadar keskin bir bıçak kullanarak yeterince büyüdükleri anda hasat edin. Bir salata için taze yapraklı eklemeler yanında İsviçreli pazı ile pişirmenin birçok yolu vardır.