Almanca Ekmeği için 10 fikir

Butterbrot - Alman Sandviçleri. Erich Ferdinand CC'ye 2. 0

Almanya'da "Butterbrot" ya da açık yüzlü sandviçler pişmiş bir kahvaltı veya akşam yemeğinin yerini alıyor. Kahvaltıda, elleriyle yenilirler, ancak akşam yemeğinde genellikle ekmeği kesmek için bir bıçak ve çatal kullanılır. Kizartilmis ekmegi parçalayip elle yerseniz (genellikle çocuklar için kullanilir), parçalar "Häppchen" veya "Stückchen" olarak adlandirilir.

İki dilim ekmek birlikte kullanıldığında çoğunlukla "Pausenbrot" denir ve seyahat ederken, ofiste veya okulda yenir.

Bu sandviçler, bir veya iki dilim salam veya bir dilim peynir gibi çok ince dolgulara sahiptir.

Bu ekmek dilimleri ve çerezli, Alman ekmeği için mayonez yerine tereyağı kullanılır. Yumuşak, Amerikan ekmeği, tereyagın lekelemesine ve tadı iyi sayılmaz.

Basit Biberlik

Taze ekmek, genellikle "Grau" - veya "mischbrot" tereyağı ile yayılır ve tuz veya bir bitki tuzu karışımı (Knorr Aromat gibi) ile serpilir. Diğer basit soslar:

  • Domates dilimleri
  • Taze, kısaltılmış chives
  • Soğan ve havuçlu
  • Krem peynir

Marmeladenbrot

Tereyağlı "Mischbrot", "Roggenbrot" veya "Weißbrot" , sonra marmelat veya reçel ile.

Wurstbrot

"Mischbrot" veya "Vollkornbrot" tereyağı ve daha sonra karaciğer püresi, bologna veya başka bir sosis ile yayılır. Hardalla serpiştirin ve / veya üzerine birkaç tatlı turşu dilimi koyun.

Schinkenbrot

Seçtiğiniz ekmek tereyagiyle yayılarak iki veya üç çok ince Kara Orman jambonu ya da diğer hava ile sertleştirilmiş jambon katmanları ile tabakalanır.

Peynirin sosis veya jambon ile neredeyse hiç birleşmediğini, ancak ayrı bir sandviç olarak yenildiğini unutmayın.

Eierbrot

Tereyağını serpiştirdikten sonra üzerine dilimlenmiş, haşlanmış yumurta katın. İsterseniz, tuz veya aromatik baharatlar (Knorr Aromat gibi) ve taze, kıyılmış otlar serpin.

Nutellabrot

Bunun üzerine tereyağı olmadan uzaklaşabilirsiniz, ancak yine de yapamazsınız ... Nutella, Avrupa'da çok popüler olan ve çoğu Walmarts ve CostCo mağazasında satılan, fındıkla yapılan, tatlı, çikolata şeklinde bir yayılmış. BİZE.

Çocuklarla çok popüler.

Käsebrot

Tereyağı, sonra ince dilim peynir. Çocuklar için "Butterkäse" sıklıkla kullanılır (çok hafif, genç peynirlere "Tereyağı" veya "Kinderkäse" denir. Yetişkinler aynı zamanda eski, sert peynirler ve Brie gibi)

> Ve butterbrot'taki arkadaşlarımızdan birkaç tarifler çevrildi: "Tamam, işte akşam yemeği için düzenli tarifim buydu Butterbrot:" Vollkornbrot "ı (istisna olarak) çok az tereyle, üst katta Camembert ile veya Brie peyniri (veya en sevdiğiniz peynir), ince turşu dilimleri veya kavrulmuş biber dilimleri ve daha da önemlisi, dilimlerde bir soğan veya sığ kesim.Kim hoşlanırsa o gerçekten baharatlı ve aynı zamanda bir akrobat turp dilimleri ekleyebilirsiniz. Parçalanması, çünkü biraz düşmesi, yemek için biraz zor, ama can not be beat.

Diğer bir ipucu: Kendinizi toplu taşıma araçlarında (lol) gerçekten popüler yapmak istiyorsanız, bu ["Butterbrot"] çift katlı bir sandviç haline getirin, "Butterbrot" kağıdına sarın ve Tupperware'e paketleyin ve sonra trenle yiyin. Dost gezginler çok kıskanç olacak! -: -))) "-Nicholas Shore

  • " Krema fraksiyonu ile "Graubrot" ı yoğur ve daha sonra kavrulmuş ayçiçeği tohumları yığınına çevirin. Her ne yaparsa onu ye. "- Jürgen Kalthoff
  • " Gerçekten lezzetli bir "Stulle" ("Butterbrot"), krem ​​peyniriyle (Philadelphia veya Exquisa) yayılan bir şaraptır domates dilimleri en üstte ve tuz ve biber ile bitirildi. "-Tobias Hildebrandt