7-Pound Pasta

Bu 7 Kademeli Pound Kek ilaveten kendine özgü limon tadına kavuşuyor - bunu tahmin ettiniz - limon kireci soda kek hamuruna! Pastaya soda eklemek garip gelebilir, ancak bu lezzetli pound kekinin bir tadı sizi bir mümin yapacaktır. Bir ihale kırıntısı, canlı bir tadı var ve üstte pudra şekeri tozlanmasıyla mükemmeldir.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1/2 fincan katı sebze kısalması (hindistancevizi yağı ikame edilebilir)
  • 3 fincan şeker
  • 5 yumurta
  • 1 çay kaşığı limon özütü
  • 3 bardak çok amaçlı un
  • 7 fl oz 7-UP (veya diğer limon kireci aromalı soda)
  • Toz halinde toz şeker
  • Nasıl Yapılır
  • Fırını 300 dereceye kadar ısıtın. 10-12 fincan tüp veya Bundt kek tepsisi yağlayın ve unlayın.
    1. Tereyağı, kısaltılması ve şekeri, kürek eki bulunan geniş bir stand mikseri kasesinde birleştirin. Hafif ve kabarık olana kadar her şeyi 3-5 dakika boyunca orta hızda birlikte kremleyin.
    2. Her eklemeden sonra yumurtaları birer birer ekleyin, iyice dayak yapın. Limon özünü pasta hamuruna ilave edin ve iyice dövün.
    3. Karıştırıcıyı alçak konuma getirin ve unun üçte birini ekleyin, sonra bir kez un katıldıktan sonra, 7-Yukarık soda parçasının yarısını ekleyin. Kalan unun yarısını, sonra da sodanın geri kalanını ekleyin ve unun sonunu ekleyerek bitirin. Mikser, hemen hemen bütün un çizgileri kayboluncaya kadar kalsın. Kek hamurunu homojen olana kadar ve kuru lekeler kalmayıncaya kadar elle karıştırmayı tamamlayın.
    Meyilli suyu hazırlanan tavaya sürün. 7-UP Cake'i 75-90 dakika pişirin veya kek testleri tamamlanıncaya kadar. Üst, merkez pişmeden önce çok karanlık görünmeye başlarsa, gevşek çadır folyosu ile örtün. Pastayı 30 dakika tencerede bir tel raf üzerine soğutun. Pastayı rafta açın ve hizmet etmeden önce tamamen soğutun.
    1. Bir kere serinledikten sonra, pastanın tamamında hafif toz bir toz şeker serpin.
    2. Alternatif olarak, toz şekeri atlayabilir ve pasta için limon ağacı yapabilirsin. Limon suyu için 2 çorba kaşığı 7UP'u kullanırsanız bu ekstra lezzetlidir. Bundt kekleri çok iyi muhafaza eder ve bu bir istisna değildir. Bir yandan oda sıcaklığında, iki hafta boyunca buzdolabında veya birkaç ay boyunca derin dondurucuda saklanan bu 7 Kademeli Pound Cake'i saklayın.