Kayısı Kireç Tavuk, Patates ve Brokoli Levha Tavası Yemeği

Kosher Statüsü: Et, Passover

Yoğun hafta sonları yemeklerden yoksun olmak zorunda değildir - tek bir yaprak levhası, zamandan tasarruf sağlayan, temizlik eşliğinde yemek hazırlama kuyruklarını kanıtlar . Bu yemeğin güzelliği, hızlı bir marine karıştırıp, tencereye tavuk ve patates yerleştirip kızartmak için fırına soktuğunuzdan çok fazla şey yapmanızın gerekmemesidir. Yemek hazır olmaya yaklaşık 10 dakika kala, aynı tepsiye bazı brokoli ekleyip fırına geri koyup harika bir yemek hazırlamalısın. Bu tekniği, benzer pişirme sürelerine sahip olan diğer favori proteinler ve sebzelerle deneyin. Yorucu olmayan tek tava yemekleri için her türlü imkânı bulacaksınız.

İpucu: Bu tarif, pek çok kişi normalden daha az mutfak sarfiyatı ile çalışırken Pusza için idealdir. Ve bir tatil sırasında sıfırdan çok şey yapılması gerektiği zaman, kendinize rahat bir şekilde (ve doğal olarak chametz içermeyen!) Bir tava yemekle koyabilirsiniz.

İhtiyacınız olan Şey

  • 1/3 fincan kayısı korur
  • 1/4 fincan taze sıkılmış kireç suyu (yaklaşık 1 kireçten)
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı ve artı işler için ekstra < 2 diş sarımsak, soyulmuş, ezilmiş ve ince doğranmış
  • 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • Pinch kosher veya deniz tuzu (isteğe bağlı)
  • 1-1 / 4 to 1-1 / 2 pounds kemiksiz, deri olmayan tavuk göğsü
  • 1 pound bebek veya büyük patates, yarıya bölünmüş veya dörtte biri büyük
  • 1 orta boy brokoli, kesilmiş ve saplara kesilmiş
Nasıl Yapılır

1. Fırını 425 ° F'ye kadar önceden ısıtın. Ağır fermuarla geniş ağız kenarlı bir tepsiye dizin. Küçük bir kapta kayısı muhafaza, kireç suyu, zeytinyağı, sarımsak, kekik ve tuz (kullanılıyorsa) birlikte çırpın.

2. Hazırlanan tepsiye biraz zeytinyağı dökün. Tavuğu durulayın ve kurutun ve tabağın ortasına yerleştirin. Kayısı-kireç karışımını tavuğun üzerine dökün ve kat verin. Tavuk etrafındaki patatesleri hazırlayın.

Patatesleri biraz zeytinyağı ile çalkalayın.

3. Levhayı önceden ısıtılmış fırının içine kaydırın ve 30 dakika kavurun. Tavuğu tavuk suyuyla kaynatın. Patatesleri serpiştiren tavuk etrafında brokoli saplarını düzenleyin. Brokoli'yi biraz zeytinyağı ile çalkalayın ve saplardan bir kısmını pan suları ile kaşıklayın.

4. Tavayı fırına geri getirin ve yaklaşık 10 dakika daha kızartın veya brokoli hafifçe yumuşayıncaya ve karamelize başlayana kadar patatesler yumuşayana ve tavuk opaktır, meyve suları temizlenir ve anında okunan termometreye eklenir. En kalın parça 165 ° F.

okur. 5. Levhayı fırından dikkatlice çıkarın. Tavuk ve sebzeleri pan meyve suları ile servis yapın.

Bu Tarife Puan Ver

Ben bunu hiç sevmiyorum.En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!