İSpanyol Kuşkonmaz Aioli Tarifi

Kuşkonmaz, özellikle ilkbaharda hasat zirveye ulaştığında oldukça popülerdir. Aioli (veya aioli) tarifi içeren bu kuşkonmaz, konserve sebzeler yerine taze yeşil kuşkonmaz kullanır. Tarifi dört ila altı kişiye hizmet eder. Genellikle, her kişiye her biri yaklaşık beş mızrak verilir.

Aioli sosunu hazırlayın: Hizmet etmeye hazır olduğunuzda kuşkonmazın tabağa yerleştirilmesi. Aioli sosunu kuşkonmazın üzerinden çalkalayın ve servis yapın.

Misafirlerinizden bir kısmı sarımsağın tadını çıkarmazsa yan taraftaki aioli'yi küçük bir kapta servis edin ve misafirlerin kendilerine hizmet etmesine izin verin. Yan tarafta sos servisini yapmaya karar verirseniz biraz ekstra sos yapın çünkü sarımsak severler muhtemelen kuşkonmaz sosunu menüde bulunan kuşkonmaz üzerine kullanın!

Kuşkonmaz Hakkında Daha Fazla Bilgi

Kuşkonmaz İspanyol kültürünün kısmen sağlıklı olması nedeniyle popülerdir. İşte kuşkonmazla ilgili birkaç eğlenceli gerçek:

  • Çin, dünyadaki diğer ülkelere kıyasla en kuşkonmaz üretir. Peru, en çok ihracat yapan vejetaryen ihracatçısı.
  • Kaliforniya, Washington ve Michigan, Birleşik Devletler'deki kuşkonmazın yaklaşık yüzde 70'ini üretir.
  • Kuşkonmaz büyürken saatte yaklaşık 1 inç büyür.
  • Michigan, Oceana County, dünyanın kuşkur kuşkusuz başkenti olduğunu içeriyor. İlçe devletin kuşkonmaz veriminin üçte ikisini üretir. Her yıl, Ulusal Kuşkonmaz Festivali'ne ev sahipliği yapmaktadır.
  • Zambak ailesinin bir üyesi olan Kuşkonmaz, aynı zamanda cinsel duygu ve arzuları tetikleyen bir afrodizyak yemeği olarak da düşünülür.
  • Bu, antienflamatuar ve anti-kanser özelliklerine sahip olduğu söylenen bir fitollü besleyici olan saponinler bakımından yüksektir.
  • Kuşkonmaz ayrıca kırmızı ve mor tonlarda da gelir.
  • Kuşkonmaz kan lipid düzeylerini kontrol etmeye, kan basıncını korumaya ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.
  • Gebe kadınlar ve hamileler için gerekli olan folik asit bakımından zengindir.
  • Bir çiftçi bir kuşkonmaz yatağına özen gösterirse, ilk dikim işleminden yaklaşık 15-20 yıl sebze üretebilir.
  • Kuşkonmaz tuzluluğu diğer yabani otlardan daha iyi tolere eder. Çiftçiler ayrıca herbisit olarak kimyasallara güveniyor, ancak diğer bitkiler yanında iyi yapmasa da kaya tuzu en popüler olarak kullanılıyordu.
  • Kuşkonmazda yağ ya da kolesterol yok.

İhtiyacınız Olanlar

  • 2 kuşburnu kuşkonmaz (yaklaşık 2 lbs veya 20 mızraklar)
  • 1 tarif aioli sosu

Nasıl Yapılır

  1. Kuşkonmaz'ı iyice yıkayın. Kuşkonmazın uçlarını kesin ve lekeleri çıkarın.
  2. Suyu bir tencereye kaynatın. Su kaynarca, kuşkonmaz yerleştirin.
  3. Buharlı kuşkonmaz beş ila sekiz dakika süreyle.Gözünüzü zamanında tutmaya dikkat edin. Kuşkonmaz'ı çok uzun süre pişirirseniz, biraz gevrekleşmek yerine hantal dönecektir.
  4. Kuşkonmaz mızrakları buharlayıcıdan çıkarın ve soğumalarını bekleyin.
  1. Oda sıcaklığında olduktan sonra, hemen servis yapabilir veya buzdolabında kapayabilir ve soğutabilirsiniz. Onları örtün, böylece kurumazlar.
Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!