Beurre Blanc Sosu ile pişmiş Cod

Basit bir tereyağı esaslı sos ile morina gibi basit beyaz bir balık karışımının bu zarif kombinasyonu, herhangi bir sayıda varyasyon için bir başlangıç ​​noktasıdır. Yağsız balık fırında pişinceye kadar kurumaya daha yatkın olduğundan kılıç balığı, balığı, pisi balığı veya nispeten yüksek yağ içerikli herhangi bir balıkla deneyin.

İşte beurre blanc sos için bir tarifi.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 6 6 oz morina filetosu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu (yaklaşık & frac12; limon suyu)
  • 2 oz tuzsuz tereyağı (& lt; sopa), eritilmiş
  • Kosher tuzu , tadına
  • Yer beyaz biber, tadı az
  • 1 fincan beurre blanc sosu

Nasıl Yapılır

  1. Fırını 350 ° F'ye kadar önceden ısıtın.
  2. Cevizli filetoları, silikon bir fırın hasırı ile kaplanmış bir fırın sayfasında cilt bırakın.
  3. Bir pasta fırını veya kağıt havluyla, filetoları limon suyu ile fırçalayıp sonra eritilmiş tereyağı fırçalayın.
  4. Kaşarlı tuz ve bir tutam beyaz biberle başlayın - biber miktarı hakkında, baş parmak ve işaret parmağınız arasında toplayabilirsiniz.
  5. Balık opak olmayıncaya kadar ve pişirmeye yaklaşık yarım erimiş tereyağıyla fırçalanarak 10-15 dakika kadar pul dökülene kadar fırında pişirin.
  1. Sıcak beurre blanc sos ile servis yapın.

Daha Fazla Balık ve Deniz Ürünleri Tarifleri

  • Pastırma ile Sote Tilapia
  • Susam ve Zencefil ile Haşlanmış Halibut
  • Bileşik Tereyağı ile Sote Siyah Tabuk Reçeli

Kolay Yan Yemekler

  • Brokoli Hasır Tarifi
  • Kolay Ratatouille Tarifi
  • Limonlu Sotelenmiş Yeşil Fasulye

Daha Ana Yemekler

  • Sığır Köfte Tarifi
  • Izgara Şerit Biftek Tarifi
  • Domuz pastırması ile kaplanmış domuz bonfileği
Bu Tarifi Oyla Bu hiç hoşuma gitmiyor. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!