Paskalya yemeği için en iyi Wines sütunda

o jambon, kuzu ya da Easter Yemeği'nde ortasında yer alıyor Başbakan kaburga olsunlar, biz nihai Paskalya şarap eşleştirme için bazı en iyi bahis topladım. Geleneksel paskalya yemekleri, gün ortası veya akşamları öğleden sonraya servis edilirse vitrinli sırlı jambon veya kavrulmuş kuzu mevsimlik bahar sebzeleriyle servis edilir. Başbakan kaburga ve kümes hayvanları seçimleri, Paskalya Pazarında, daha klasik yemekler için uygun, lezzetli stand-in olarak masaya doğru yol alabilir.

Paskalya Fare

ve ucuz ) mevsimsel ilham yemekleri her türlü bir festival yetenek ve çok yönlü, ultra taze tatlar getirmek Alsace, İspanya veya İtalya'dan köpüklü şaraplar. Paskalya akşamının klasik sonu olan havuç keki için mükemmel bir şarap var mı? Sorun değil, İtalya'nın ünlü Moscato'sunun daha kolay, daha tatlı yanına bir göz atın. İlham almaya biraz şarap mı lazım? Artık görünmüyor, Paskalya Yemeği şarap eşleştirmelerini başlatmak için en sevdiğimiz son yayınlama şaraplarından bazılarını topladık.

01/12 Guigal Côtes du Rhône 2011 (Fransa) 13 $
  • Cotes du Rhone. E. Guigal

    Bir Rhone Vadisi klasiği ve belki de Rhone Vadisi'nin geniş dünyasına ayak basmak isteyenler için en popüler giriş seviyesi şaraplardan biridir. 2011 Guigal Cotes du Rhone geleneksel GSM tabanlı karışımları getiriyor (

    G renache, S yrah ve M ourvedre) <şeklinde! 3'ten büyük ->

    % 49 Syrah,% 46 Grenache ve% 5 Mourvedre. Duman, toprak, hem kırmızı hem de siyah meyveleri ile kara biber ve sıcak karanfilin baharat bileşenleri ile şişman bir şekilde birbirine karışır. Rhone Valley kırmızıları için yapılır ... Daha fazla kuzu, özellikle kavrulmuş kuzu biberiye ve kekik karışımı içinde. Pahalı ve iyi yapılmış bu Rhone kırmızı, kaliteli içeriği tekrar tekrar sunar.

    02/12 Grgich Hills Zinfandel 2011 (CA) $ 35

  • Grgich Hills Zinfandel. Grgich Hills

    Bu cesur tarzı, klasik Napa Valley Zinfandel Napa Valley kuzey ucunda yer alan Calistoga 30 + dönümlük bağ, kıtasındandır. Ağırlık olarak kuzeydoğuya bakan güneşe maruz kalma ile yetişen üzümler, bol miktarda parlak sabah güneşi toplayabilir, ancak öğleden sonra ışınlarının aşırı alkolden kaynaklanan sıcaklığından tamponlanırlar.Dolayısıyla, mütevazi% 14. 5 alkol ve% 15 +% 'ü yaygın olarak California Zin'den görüyoruz. Kırmızı meyve, damak profilini yönlendiriyor ve böğürtlenin bir girdapıyla dengeleniyor ... DAHA ÖZÜŞ Biberli baharat. Petite Sirah bir çizgi (% 2 ayarına) tanen ekleyerek ve koyu mor renk bileşenleri çoğaltarak yapısal bütünlüğünü artırır. Bu şarabın büyük meşe fıçılarda yaşlandırılmasını seviyorum, mütevazı meşe maruziyeti hem damak zevkini hem de entrikaya eklemeyi eklemek için. Kuzu dünyevi karakteri ile eşleştirmek için olağandışı olan bu 2011 Grgich Hills Zinfandel, bu popüler Paskalya çanağında bulunan cesur tatlara ve genelde gamai lezzetlerine ayak uydurmak için kendini aşıyor. Grigich Hills'in sertifikalı organik üzüm bağları ile çiftliklerinden bahsetti mi?

  • 04/12 Rte Napa Vadisi Sauvignon Blanc 2015 (CA) 28 TL

    Rape Napa Vadisi Sauvignon Blanc. Clif Ail Şaraphanesi

    Clif Ail Şaraphanesinden, Napa'nın St. Helena'sındaki bu% 100 Sauvignon Blanc baharı çığlık atıyor! Ultra taze ve sulu tropikal meyveden hareketli limon kireci temalar düzenine kadar her şeyin bulunduğu bu özel Sauvignon Blanc, her çeşit sebze yemekleri, kavrulmuş otlar dolgulu kümes hayvanları, ızgara domuz eti seçenekleri ve deniz ürünleriyle harika bir evlilik ile tamamen evlilik imkânı buluyor. topluluklar veya mevsim salataları (özellikle keçi peyniri ile tepesinde).

  • Aşağıdaki 5'in 12'sine geçin.

    05 of 12 Hawk ve Horse Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 65

    Hawk ve Horse Cabernet Sauvignon. Hawk ve Horse Vineyards

    Red Hills AVA'daki California Gölü'nden bu sınırlı üretim Cabernet Sauvignon, Kuzey Mayacamas Dağları'nda iyi bir konumdadır ve onunla birlikte sıkı bir Demeter Biodynamic sertifikası taşımaktadır. Tipik California Cabernet'iniz değil, neredeyse Old World zerafeti taşıyan bu şişe, belki de% 80 yeni Fransız Meşe ya da direkt mahzen operasyonlarının minimalist felsefeleri, belki de Bordeaux'dan ilham alan Petit Verdot'un dokunuşudur; toplamı ne olursa olsun ... DAHA FAZLA bu şarap Başbakan kaburga özellikli bir Paskalya Yemeği çağrısında erdirmektir.
  • 06/12 Lynmar Şarapçılık Rus Nehri Pinot Noir 2013 (CA) $ 42

    Lynmar Sitesi Rus Nehri Vadisi Pinot Noir.Lynmar Estate

    Çevredeki en gıda dostu ve çok yönlü şaraplardan biri olan Pinot Noir ve California'nın Rus River Vadisi, Sonoma'nın en iyi Pinot Noir ürünlerinden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Lynmar, altı Rusya Nehri bağlarından meyve vererek, 2013 Rus Nehri Pinot'undaki meyveyi, muhteşem garnet rengi bileşenlerini vurgulayarak, kara kiraz, çilek ve ahududu meyve karakterini karıştırarak, vanilya, biber gibi sıcak baharatlı notlarla doldurarak en iyi şekilde evlendiriyor. , ve karanfil. Mükemmel ... Mantar temaları ve sosları, ızgara somon veya kavrulmuş tavuk ile daha fazla eşleştirmek ve domuz eti köstek ile çarpıcı olan bu özel Pinot Noir, Paskalya Yemeği'nde sunulan en çok yönlü şaraplardan biri olacak.

  • 07/12 Rombauer Napa Vadisi Cabernet Sauvignon 2012 (CA) $ 52

    Rombauer Napa Vadisi Cabernet Sauvignon. Rombauer Bağları

    Eğer Paskalya Yemeği'nde klasik bir Napa Vadisi Kabin ile bir çentik açmak istiyorsanız, o zaman 2012 Rombauer Cab bir şişe takılmak isteyebilirsiniz. Napa Vadisi'nin en prestijli isimlerinin (Atlas Peak, Calistoga, Howell Dağı, Mt. Veeder, Rutherford, Stags Leap ve St. Helena) bir kısmından meyve karışımı ve% 70 yeni Fransız Meşesi olan 17 Haziran'da Rombauer'de Taksi, karanlık meyveye duyarlı bir ürün yelpazesine sahiptir. Böğürtlen, reçel erikleri ve kiraz nüansları hoş karşılanıyor ... Tarçın ve sedirin ayırt edici notalarında DAHA FAZLASININ meşe kusursuz etkileri. Biftek, başbakan kaburga veya ızgara kuzu ile birlikte hizmet etmek için idealdir, dolgun gövde, kalıcı kaplama ve devam eden damak çekimi, Paskalya seçeneklerine ciddi bir ayak sağlar.

  • 08/12 Chateau des Annereaux Lalande de Pomerol 2010 (FR) 20 $ / gece 999 € fiyat / gece * Chateau des Annereaux Lalande de Pomerol. Chateau des Annereaux

    Bordo ve kuzu, bir bezde iki bezelye gibi birbiri için yapılır. Bordeaux'lu bu uygun fiyatlı büyükelçi, tüm organik üzümlerin arkasında inşa edilmiş ve meyve, yapısal bileşenler ve meşe etkisi arasında önemli entegrasyon sergiliyor. Renkli kırmızı ve siyah meyve karakterine bol miktarda tütün ve espresso imkânı veren lezzetli bir muamele, Ch. Des Annereaux, Bordeaux paranız için çok fazla patlama sözü veriyor.

    Aşağıdaki 9'dan 12'ye geçin.
  • 09/12 Ancient Peaks Renegade 2012 (CA) $ 20

    Renegade. Antik Tepeler Şarapçılık

    Syrah'a doğru selam gönderen bu ünlü Paso Robles merkezli şaraphane, Surrah'ın engebeli sırtına (% 71), Malbec'e (% 24) ve yaratıcı bir kırmızı şarap karışımına sahip. Petit Verdot'un çizgi (% 5). 2012 Renegade, kuzu, kuzu pirzolası, kızgın kuzu ve daha fazlası için idealdir; böğürtlen, topraklı mineral bileşenler ve lezzetli bir mocha smidge de dahil olmak üzere bir avuç lezzet gibi, olgunlaşmış, ileriye dönük bir adımla eşleşmeye hazırdır. camdan çıkmak için çalışıyorlar. Ayrıca ... Başbakan kaburga ve biberli biftek, kavrulmuş ördek ve barbekü hafifçe alışılmamış bir Paskalya Yemeği çizgi ile eşleştirmek için daha ideal.

  • 11 of 12 Lucien Albrecht Kremalı Alasace Brut Rose (FR) $ 20

    Lucien Albrecht Kremalı Alsace Brut Rose. Lucien Albrecht

    Belki de dünyanın en çok yönlü köpüklü roze şaraplarından biri olan Alsas meyvesini, eşleme imtiyazına sahip cam ve çanak için inanılmaz taze bir faktör getiriyor. Geleneksel şampanya ile aynı yöntemle yapılmış, ikinci fermantasyon şişede gerçekleşirken, bu roze% 100 Pinot Noir'den hazırlanmıştır. Zevkli narenciye sıçramasıyla birlikte parlak kırmızı meyve notaları bekleyin ve lekeler üzerinde harcanan 9 ay ile olağanüstü derinlik ve kremsi şaşırmayın ... Daha fazla doku. Her çeşit jambon esintili yemeklerle eşleştirmek ve çeşitli sebze temalı taraflar, mezeler, füme somon, kümes hayvanları ve daha fazlasını idare edebilmek için mükemmeldir.
  • 12 of 12 Ruffino Prosecco (İtalya) $ 12
  • Ruffino Prosecco DOC. Ruffino

    Grena üzümünden yapılan ve İtalya'nın Veneto bölgesindeki kuzeydoğu köşesinde sağlam olan Prosecco, kabarcıklar ve elma ve kayısı beklenen lezzetleri arasında pek çok damak tadımı sergiliyor. Prosecco'nun ikinci fermantasyonu kabarcıkları sıkışan ve daha sonra şişelenen paslanmaz çelik tanklarda gerçekleşir. Bu işlem, şampanyanın en iyi ilham veren şişedeki kabarcıkları yakalamak için kullanılan geleneksel yöntemden biraz daha ekonomiktir. Paskalya Yemeği olarak mükemmeldir ... Mezeler, salatalar, deniz ürünleri veya kümes hayvanları toplayıcılarına daha fazla aperatif veya kolay bir ek olan Ruffino'nun Prosecco, şarap, bira ya da kokteylleri tercih etse de konuklar için kolaylıkla çıkabilen bir cam.