Patatesli Yunan Kavrulmuş Tavuk Tarifi

Bu kotopoulo fournou tarifi (Yunanca: κοτόπουλο φούρνου, telaffuz koh-TOH-poo-loh FOOR-noo) kolay ve lezzetli. Kekik, sarımsak ve limon suyu kombinasyonu, Yunan klasiği, mükemmel bir Yunan kavrulmuş tavuk ve patates tarifi olarak işaretleniyor.

İhtiyacınız olan Şey

  • 1 tavuk (yaklaşık 3 1/2 pound, yarım kesim)
  • 3 1/4 pound patates (soyulmuş, dört bölmeli)
  • 2 orta boy limon (meyve suyu )
  • Tuz (tadına, denizine)
  • Biber (Taze sıkılmış siyah, tadına kadar)
  • Süsleyin: Yunan kekik (rigani)
  • 8 diş sarımsak
  • 1/2 fincan zeytinyağı
  • 1 1/4 su bardağı

Nasıl Yapılır

  1. Fırını 35 ° C'ye (180 ° C) kadar önceden ısıtın.
  2. Tavuk yarılarını ve patatesleri tuz ve biber ile tatlandırın.
  3. Patatesleri tavuğun etrafına kavurma veya fırın kabı içine koyun.
  4. Zeytinyağı ve limon suyunu yiyeceklerin üzerine iyice katmak için koyun ve kekik ve sarımsak karanfiller serpin.
  5. Tencerenin bir köşesine suyu koyun (yiyeceklerin üstünde değil).
  6. Kızartma, 50 dakika boyunca 355 ° F (180 ° C) sıcaklıkta ortaya çıkarılmış, daha sonra tavuğu çevirip 50 dakika daha pişirin.

Not: Tencerede biraz su olduğundan emin olmak için pişirme esnasında periyodik olarak kontrol edin. Tam pişirirse 1/4 ila 1/2 fincan ekleyin.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!