Eski moda elmalı turta

Bu basit, Old-Fashioned Apple Pie elma yığını kullanmanın lezzetli bir yoludur (gerçek şu ki, bu pasta özellikle bunun için elma satımı yapmaya yetecek kadar lezzetli!). Tarifi sonunda çeşitleri arayın (Apple-Pear Pie, Apple Zencefil, Apple Streusel Pasta, Cardamom Apple Pie, Cheddar Apple Pie, Hollandalı Apple Pasta ve Spicy Apple Pie) veya herhangi bir elmalı turta giydirmenin basit yollarını bulun Kolay Eklentilerle Apple Pastaya. Pasta Sıkılaştırma Rehberi ile olabildiğince güzel yapın.

İhtiyacınız Olacaklar
  • 2 pasta kabukları (Ben bu pasta için pul pul pasta kabuğunun iki katı bir parça yapmak isterim)
  • 5-6 pişirme elması (McIntosh gibi) < 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1/4 fincan kahverengi şeker (paketlenmiş)
  • 1/4 fincan şeker
  • İsteğe bağlı: 1 - 2 yemek kaşığı un (veya suyu yoğunlaştırmak için mısır nişastası veya anlık tapyoka)
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı köfte (taze rendelenmiş)
  • 1/8 çay kaşığı deniz tuzu (ince)
  • İsteğe bağlı: 1/16 çay kaşığı karanfil
  • İsteğe bağlı: 1/16 çay kaşığı zemin all-spice
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
Nasıl Yapılır

Gerekirse kabukları dışarı fırlatın. Bir kabuğu plastik bir sargıyla sarın ve soğutun. Pasta tabanı bir kabukla, bir plastik sargıyla örtün ve elma hazır olana kadar soğutun.

  1. Çeyrek, çekirdek, soy ve pirzola elmaları. Elmaları limon suyuyla büyük bir kaba koyun ve iyice atın. Elmaları şekerlerle, un, tarçın, hindiba unu, tuzu, karanfil ve baharat ile serpin. Elmalar iyice ve eşit bir şekilde kızarana kadar oluşan şurup sosu ile kaplanıncaya kadar atın.
Fırını 450 ° F'ye kadar önceden ısıtın. Kabukla kaplanan turta tavasına elma koyun ve tereyagini koyun. İkinci kabuğu üstüne yerleştirin, kenarları düzeltin ve kenarları istediğiniz gibi sıkıştırın. İsterseniz üst kabuğun birkaç havalandırma deliğini kesin ve kabuk kesikleriyle süsleyin.
  1. Pasta tabağını büyük ağızlı bir fırın tepsisine koyun. On dakika pişirin. Isıyı 350 ° F'ye düşürün ve pasta iyice kızarana kadar ve kabarcıklanana kadar pişirin, yaklaşık 50 dakika daha. Kesmeden önce iyice soğumaya bırakın (en az 1 saat).
  2. Eski moda elmalı turta çeşitleri

Elma-armut pastası

  • - Elmaların yarısını özlü, soyulmuş ve doğranmış armutlarla değiştirin. Akıntı suyunu kontrol etmek için un, mısır nişastası veya anlık tapyoka 3 çorba kaşığı kadar arttırın. Elma Zencefil Pastası
  • - Elmalara 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil veya 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ekleyin. Apple Streusel Pie
  • - Sadece bir kabuk kullanın ve pastayı ikinci bir kabuğa ekleyerek yerine 1/2 fincan tereyağı serpin, 1/2 fincan kahverengi şeker, 1/2 fincan yuvarlak yulaf, 2 çay kaşığı limon serpin meyve suyu, ve 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, elle veya bir gıda işlemcisinde palslı bir şekilde kullandınız. Kakule Apple Pastası
  • - Öğütülmüş tarçın yerine 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule kullanın. En iyi aroma için, kendi kakamınızı bir kakule podının tohumlarından öğütün. Cheddar Apple Pie
  • - Kendi kabuğunu yapın ve 3/4 fincan rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Hollandalı Elmalı Pasta
  • - 3 kaşığı koyulaştırıcıyı artırın. Pastanın ortasında büyük bir havalandırma delik açın. Pasta 30 dakika piştikten sonra, havalandırma deliğine 1/2 fincan ağır krema dökün. Pişirmeyi yukarıda tarif edildiği gibi bitirin. Baharatlı Elmalı Pasta
  • - Yukarıdaki tarifte çift baharatlar ve 1/2 çay kaşığı taze ince kıyılmış karabiber ekleyin.