Kavrulmuş Kuşkonmaz ve Mantar

Bu lezzetli kuşkonmaz tarifi hemen her yemeğe uygundur. Sarımsak kuşkonmaz ve mantar ekstra lezzet bu kombinasyonu verir.

Dilimlenmiş düğme mantarlarını kullanın veya yabani bir mantar çeşidini kullanın. Mantarlar küçükse onları tamamen bırakabilirsin.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1 lira kuşkonmaz
  • 8 gram ince dilimlenmiş mantar veya küçük ise bütün bırakın
  • 3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 orta boy karanfil sarımsak, kıyılmış
  • kaşar tuzu ve taze kavrulmuş karabiber

Nasıl Yapılır

  1. Fırını 425 ° F'ye (220 ° C / Gaz 7) ısıtın.
  2. Geniş ağız kenarlı bir fırın tepsisi veya tencereye yağlayın.
  3. Kuşkonmaz sapları kalınsa, sebze soyucu ile soyun.
  4. Her kolu hafifçe bükün; sert uçlar derhal kapanmalıdır. Alternatif olarak sapları düzeltmek için bir bıçak kullanın. Bitkileri atın veya sebze suyu için bir kenara koyun.
  5. Kuşkonmaz ve mantarları büyük bir kapta veya yiyecek saklama torbasında zeytinyağı ve sarımsakla iyice kaplayana kadar atın.
  1. Kaplanmış sebzeleri hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kaşar tuzu ve taze öğütülmüş karabiberle bol bol serpin.
  2. Hafifçe kıvırıncaya kadar 15-20 dakika kavurun.

Ayrıca Bkz.

Kuşkonmazın Beş Yolunu Nasıl Yaparsınız (Hazırlama İpuçları ile birlikte)

Kuşkonmaz'ı Nasıl Kızartın

Bu Tarife Puan Verin Bu hiç hoşuma gitmiyor. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!