Rosca de Reyes - Üç Kral Ekmek Tarifi

Bu, küçük bir İsa figürününün pişirildiği, çelenk içinde şekillendirilmiş mükemmel bir tatil ekmeğidir. Ekmeği yiyorken, figürini alan kişi bir sonraki parti için tamales, ancak herkes yine de yardımcı olma eğilimindedir.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1/3 su bardağı su (sıcak)
  • 1 paket maya
  • 4 bardak unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 4 büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı anason tohumu
  • 4 çay kaşığı vanilyalı çay kaşığı
  • Küçük bir figürin veya oyuncak
  • Şekerlemiş meyve 2 su bardağı şeker (incir, portakal, limon, mango veya kiraz şerit halinde kesilmiş çeşitli meyve)
  • 1 yumurta (yumurta yıkamasında dövülmüş)
  • 1/3 fincan şeker (tepesi çekme) >
  • Nasıl Yapılır
  • Mayanın suyun yüzeyine serpiştirilmesi ve 10 dakika kadar bekletilmesine izin verilir.
Büyük bir karıştırma kabında maya su, un, şeker, yumurta, tereyağı, tuz, tarçın, anason tohumu ve vanilyalı ekstraktı birleştirin. Hamur şekillene kadar karıştırın. Hamuru 5 dakika boyunca yoğurun ve sonra yaklaşık 2 saat hamur iki katına çıkıncaya kadar sıcak bir yerde bekletin.

Hamuru aşağı indirin ve çelenk haline getirin. Bunu basitçe bir çizgiye yuvarlayıp daha sonra uçları çevreleyerek bir daire oluşturarak yuvarlayarak yapabilir veya üç tane daha ince şerit yapabilir ve onları örgülerle birleştirip uçları bir araya getirebilirsiniz.

Çelenk yaklaşık 12-14 inç çapında olmalıdır. Bir alanı kaldırın ve oyuncağı alttan iterek yerleştirin. Tüm yumruları veya gözyaşlarını pürüzsüzleştirin.

Kurutulmuş meyveleri üstüne koyup hafifçe bastırarak ekleyin. Bırakın ikiye katlanın. Yumurta yıkamalı fırça tepsisini şeker serpip 350 dereceye yaklaşık 45 dakika fırında pişirin.

Bu Tarife Puan Verin

Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!