Karides ve Bamya Domates ve Pirinç

Bu bamya, karides ve domateslerin kombinasyonu, taze pişmiş pirinçten daha lezzetlidir. Taze bamyanın tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

İhtiyacınız Olanlar

  • 12-16 ons bamya (kesilmiş, yıkanmış, dilimlenmiş)
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy soğan (kaba doğranmış)
  • 1
  • 4 büyük domates (soyulmuş, çekirdekli ve doğranmış)
  • 1/2 fincan beyaz şarap (kuru)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 - 2 çorba kaşığı maydanoz (taze kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı Cajun çeşniliği (veya Creole çeşni harmanı)
  • Tuza tuz
  • Karabiber tadı
  • 1 ila 1/2 lira karides (soyulmuş ve geliştirilmiş)
  • İsteğe bağlı eşlik: pişmiş pirinç

Nasıl Yapılır

  1. Yağ ve tereyağı, tereyağı eritilene kadar büyük bir tava içinde ısıtın.
  2. Soğan ve biber ekleyin; düzgünce kaplamaya atın.
  3. Bamya içinde karıştırın ve soğan yarı saydam olana kadar orta ateşte pişirin.
  4. Domates, şarap, limon suyu, maydanoz ve Creole baharat ekleyin.
  5. Simmer, ara sıra karıştırarak domatesler yumuşayana kadar. Tadıyla tuz ve biber ilave edin.
  6. Karides ekleyin ve 3 ila 4 dakika pişirmeye devam edin veya karides pembeye dönünceye ve opak oluncaya kadar pişirmeye devam edin.
  1. İstenirse sıcak pişmiş pirinç ile servis yapın.

Sen de beğeneceksin

Bamya ve Domates Çorbası

Soğanlı Curried Bamya

Bu Tarife Puan Ver Bu hiç hoşuma gitmiyor. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!