Slow Tencere Tatlı ve Ekşi Karides Tarifi

Bu, dondurulmuş pişmiş karides, ananas, bezelye çekirdekleri ve tatlı ve ekşi sos karışımıyla hazırlanmış kolay tatlı ve ekşi karides tarifi. Karides yavaş ocağa eklenir ve son 30 dakika pişirilir.

Bezelye şeritleri ve ince dilimlenmiş havuç veya kereviz de bu çanak için, bezelye çekirdeği ile birlikte veya onunla birlikte harika olurdu.

Ayrıca Bkz.
Yavaş Tencere Sarımsak Karides
Sarımsaklı Karides Scamperi

İhtiyacınız Olacaklar
  • 1 paket (6 ons) donmuş Çin bezelye kabuğu
  • 1 su bardağı ananas çerezleri (999) 2 çorba kaşığı mısır nişastası > 3 çorba kaşığı şeker (granüle)
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1/2 fincan rezerve ananas suyu
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çanta (12 ila 16 ons 2 yemek kaşığı sirke veya pirinç sirke
  • 1 fincan pirinç (servis için sıcak ve pişmiş)
  • --2 ->
  • Nasıl Yapılır
Bezelye kablarını bir süzgeç içine koyun ve kısmen çözülene kadar soğuk suyunu rahatça ayırmaya yetecek kadar çalıştırın. Ananas boşaltın, suyun 1/2 bardakını boşaltın. Bezelye kabları ve süzülmüş ananas yavaş ocağın içine yerleştirilir.

Küçük bir tencerede mısır nişastası ve şekeri birlikte karıştırın; tavuk suyu, ayrılmış ananas suyu, soya sosu ve zencefil ekleyin. Karışımı kaynatın, karıştırın ve yaklaşık 1 dakika sosla pişirin. Sos kalınlaştırılmış ve berrak olmalıdır.

  1. Soslu bezelye ve ananasın içine hafifçe karıştırın. Kapağı açın ve 3 ila 4 saat boyunca DÜŞÜK olarak pişirin. Çözülmüş pişmiş karidesleri ilave edin; 30 dakika daha pişirmeye devam edin. Sirke ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Sıcak pişmiş pilav ile servis yapın.