Tatlı kırmızı fasulye ezmesi tarifi

Bu basit tarifi ile, Çin mutfağında bir elyaf olan tatlı kırmızı fasulye ezmesini yapın. Adzuki fasulyesinden yapılmış, kırmızı fasulye ezmesi Yeni Yıl ve diğer şenlikler için sunulan Çin yemeklerinde kullanılır. Yılın bu zamanında servis edilen gıdalar, susam tohumu ve tatlı fasulye gibi krepleri içerir. Yapışkan pirinç kekleri, tatlı pirinç pudingi ve köfte, kırmızı fasulye ezmesi ile yapılan diğer Yılbaşı yemekleri. Bu tür yemeklerin yeni yılın şansıyla, iyi sağlık ve refah ile başlamasına yardımcı olduğu söyleniyor. Yapıştırmayı sıfırdan yapmayı öğrendikten sonra, gıdaları çeşniyle doldurmak daha kolay olacak. Aslında, aynı anda çeşitli yemekler için dosyalama olarak ayırmak için yapıştırın büyük bir parti yapabilirsiniz. Peki, neden kırmızı fasulye hamuru Yeni Yıl ile ilişkili? Kırmızı renk, Çin'de şans sembolize eder. Pek çok Çinli Amerikalı bile evlerini tam olarak aynı nedenle kırmızı renkte boyadığını göreceksiniz. Neyse ki, kırmızı fasulye ezmesinin sana iyi şans getirmesi düşünülmüyor; Bu sizin için de iyi! Hamur fasulyeden yapıldığı için demir, magnezyum ve diğer vitaminler ve sağlık için gerekli olan mineraller ile doludur.

İhtiyacınız Olanlar

  • 2/3 fincan kurutulmuş kırmızı fasulye
  • 1/2 fincan şeker
  • 1/4 fincan yağ (kızartma için)

Nasıl Yapılır It

  1. Başlamak için fasulye yıkayın ve zarar görmüş olanları dışarı atın. (Kusurlu veya renksiz olabilirler.) Fasulyeleri küçükten orta boy bir tencereye koyun. Onları su ile örtün ve bir gecede ıslatın. (Bu, pişirme süresini kısaltır ve gaz bakırlarını atar.)
  2. Ertesi gün fasulye ve suyu kaynatın. Bir buçuk saatten iki saate kadar veya fasulye yumuşayana kadar koyun. Gerekirse daha fazla su ekleyin. Boşaltın.
  1. Pürüzsüz olana kadar fasulyeleri bir blenderde işleyin. Blenderden çıkarın ve şekeri karıştırın.
  2. Yağları bir wok veya kızartma tavasında ısıtın. Kuru olana kadar orta-düşük ısıda (yaklaşık 4 elektrikli bir ocakta) fasulye çırpın, bir spatula oluşturacak şekilde hafifçe bastırarak bir macun oluşturun. Serinletin ve tarifi istenen şekilde kullanın. Ev yapımı tatlı kırmızı fasulye ezmesini buzdolabında kapalı bir kaba koyarsanız yaklaşık bir hafta sürecektir. Bundan sonra kullanılmayan kısımları dışarı atın.
Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!