Kırmızı Şirinler ile sirk turuncu tavuk

Yazar Dave DeWitt şunları yazıyor: "Bu tavuk ve şili yemekleri, batıdaki Çin'de, kümes hayvanları ve turunçgillerin lezzetlerinin bir araya geldiği bir standarttır.Avrupa pazarlarında kuru portakal kabuğu mevcut, Kurutulmuş kırmızı frenler bu tarifte kullanılabilir Buharda pişirilmiş pirinç veya pirinç pilavının üzerinde servis yapın. "

İhtiyacınız Olanlar

  • Marangoz İçin:
  • 1/2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çorba kaşığı kuru vermut veya beyaz şarap
  • 1/2 pound kemiksiz tavuk göğsü (1/2 inç parçalara kesilmiş)
  • Sos için:
  • 1/2 çorba kaşığı zencefil (kıyılmış)
  • 1/2 çorba kaşığı sarımsak )
  • 1 soğan (kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş Sichuan biberleri
  • 1 çorba kaşığı kuru vermut veya beyaz şarap
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı kuru fasulye sosu
  • 2 çorba kaşığı 2 çay kaşığı şeker (veya bal)
  • 1/2 çay kaşığı susam yağı
  • Karıştırma için:
  • 2 çorba kaşığı fıstık yağı (2 çay kaşığı su bardağı yağ)
  • 6 küçük kurutulmuş sıcak kırmızı şelale (örneğin J apones veya de Arbol)

Nasıl Yapılır

  1. Bir kapta marine malzemelerini bir araya getirin, iyice karıştırın ve tavuk ekleyin. 30 dakika bekleyelim.
  2. Tüm sos bileşenlerini bir kapta birleştirin, iyi karıştırın ve kenara koyun.
  3. Wok'u yüksek ısı ile ısıtın. Yer fıstığı yağı ekleyin ve sadece ne zaman sigara içmeye başlar.
  4. Şaraplar ve kıyılmış tavuk ekleyin. Yaklaşık 1 dakika karıştırın.
  5. Ek 30 saniye sos ilave edip karıştırın.
  6. Porsiyonlamadan önce parçaları çıkarın.
Bu Tarife Puan Verin Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!