Tamari-Kavrulmuş Nohut (Pareve)

Sağlıklı, protein bakımından zengin bir umami iyiliği olan bir atıştırmalık için özlem duyduğunuzda, bu Tamari Kavrulmuş Nohut'tan başka bir yere bakmayın. Tek yapmanız gereken basit bir nohut, bazı çeşnilendirmeler ve yaklaşık 15 dakika olabilir ve bu ultra kolay tarifi sayesinde bağımlılık çeken bir atıştırmalık olacak. Kavurma, baklagillerin dokusunu değiştirir ve dış kısımları gevrek yapar ve biraz çiğnenirken iç kısımlar ihale edilir. Tamari, akçaağaç ve baharatlarla perdahlanan bu nohutlar inanılmaz derecede çok yönlüdür. Onları salatalar üzerine deneyin, tahıl pilavlarına karıştırın veya bir sargıya katlayın. Aynı zamanda, bir bira ile eşleştirilmiş atıştırmalıklar için de harika.

Kavrulmuş Nohut Kullanmaya Yönelik Daha Fazla Fikir:

  • Onları dükkana dağıtılan Humus'a (veya ev yapımı bir yığını kırbaçlamak için) kullanın. Humus'u sığ bir çanağa aktarın ve merkezde sığ bir kuyu yapmak için bir kaşık kullanın. Üstte kavrulmuş nohutlar ve kaliteli bir zeytinyağı çorbası var. Pide cipsi, havuç, kereviz ve kırmızı biber şeritleri ile servis yapın.
  • Vegan tek kase yemek için en sevdiğiniz pirinci (beyaz veya kahverengi basmati veya yasemin veya gorgeously mor renkli pirinçten hoşlanırım) buharla. Favori çiğ ya da kızartılmış sebzelerle, sote ıspanakla, ve / veya kavrulmuş tatlı patates, artı bir Tamari Kavrulmuş Nohut cömert kaşığı. Biraz tahinle çiselemek - düz ya da akçaağaç şurubu ve / veya miso dokunuşuyla karıştırın ve biraz sıcak suyla inceltilir.

İpucu: Bu tarifi partiler için veya aile oyunlarında gece atıştırması için kolayca katlanabilir.

İhtiyacınız olan Şeyler

  • 1 15 onsluk nohut (kuru, süzülmüş ve pütürlü kuru)
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı (extra bakgin)
  • 1 yemek kaşığı Tamari soya sosu )
  • 2 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (saf, tercihen koyu renkte)
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1/4 çay kaşığı sarımsak (toz)
  • Süs: karabiber tadı (taze zemin)
  • Süsleyin:
<

Nasıl Yapılır

1. Fırını 425 ° F'ye kadar önceden ısıtın. Nohutları nohutları tek bir katmanda tutacak kadar geniş bir fırın tabağına veya kavurma tavasına yerleştirin. (Bir 8 "x10" ya da benzer şekilde boyutlandırılmış tabaka güzel yapmalıdır.)

2. Zeytinyağı, tamari, akçaağaç şurubu, zencefil ve sarımsakla çalkalayın ve bir kaşıkla veya elleri temizlemek için hafifçe atın. Birkaç öğütülmüş karabiber ve bir tutam hardal tozu ile hazırlayın ve tekrar atmaya devam edin.

3. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin, nohut her tarafında kahverengileşmeye başlamasını sağlamak için çanağı nazikçe karıştırın veya sallayın. Fırından çıkartın ve yaklaşık 5 dakika veya elinize gelene kadar soğumaya bırakın. Keyfini çıkarın!

Yavru nohut buzdolabında 1 - 2 gün süreyle saklanabilir.

Bu Tarife Puan Ver Ben bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, bu yapacak. Ben bir hayranım-tavsiye ederim. Şaşırtıcı! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!