Tuhaf Adlarla Yirmi İngiliz Tatlı Gıdası

Public Domain Pictures

Bir isim var, ama İngiliz tatlılarının garip sesli isimleri kuralın istisnai olma eğilimindedir. Genellikle yiyecek isimleri çekici görünür veya elmalı turta, treacle sünger ve zengin meyve pastası gibi beklenti hissi yaratır. Ancak İngiliz yemekleri genellikle yiyeceklerin ne olduğunu tahmin etmenizi gerektirir. Örneğin, Singin 'Hinny'in ne olduğunu biliyor musunuz? Laver kekleri ne dersiniz? Her ikisi de, aslında, oldukça lezzetli, ancak isimleri mutlaka bunu yansıtmıyor.
Bu tuhaf ve çoğu ... İngiliz gıdaları için daha da harika isimler, yüzyıllar boyu uzatıldı. Bazıları yerel lehçelerden gelirken diğerleri sadece yaratıcıdır. Bu listeyle, Birleşik Krallık'taki en garip kek, puding ve bisküvi ile ilgili gerçekleri öğrenin.

Aşağıdaki 2'den 20'ye geçin.
  • 02/20

    Spotted Dick

    Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm

    Bu klasik İngiliz pudinginin adı genellikle bir gülümseme ya da korku görünümüne neden olur, bu nedenle bazı insanlar çanağın alternatif ismini "Spotted Dog Pudding" i tercih ederler. "İsmin lekeli kısmı, hamurda kuru üzüm ve kuş üzümü anlamına gelmektedir. "Dick" kelimesi, eskimiş "puddick" veya "puddog" kaynaklı puding için kullanılan bir sözlü kelimedir.

    Aşağıdaki 3'ün 20'sine geçin.
  • 03/20

    Singin 'Hinnies

    Getty Images

    Bu güzel tatlı kebap kekleri bir zevk. Hinney, Kuzeydoğu İngiltere'de "bal" nasıl telaffuz edilir. Aynı zamanda kadınlar ve çocuklar için sevdirici bir terimdir. Adın şarkı bölümü, keklerin sıcak bir ızgarada nasıl piştiğini anlatıyor. Tabağa çarptığında, tereyağı ve domuz etleri cızırtılıp şarkı söylemeye başlar.

    Aşağıda 4'ten 20'ye devam edin.
  • 04/20

    Barm Brack

    Yakın Çekim Barm Brack. Getty Images / Dorling Kindersley

    Brack, İrlanda'nın en ünlü fırın ürünlerinden biridir. Adı "breac" den geliyor, bu da benekli ve somudaki meyveye işaret ediyor demektir. Brack geleneksel olarak Cadılar Bayramı'nda yenilir ancak sadece yılda bir kez kazanmak için çok lezzetlidir. Çay saatinde veya Aziz Patrick Günü kutlamaları çerçevesinde yiyin.

    Aşağıdaki 5'in 20'sine devam edin.
  • 05/20

    Tablet

    İskoç Tablet. Getty

    Bu tatlı, adından da anlaşılacağı üzere üzerine yazabileceğiniz bir elektrikli cihaza gönderme yapmaz. Bunun yerine, bu bir İskoç şekeri, çok geçiştirmek gibi. İskoç tableti şeker, tereyağı ve yoğun süt içermektedir ve yapılması çok kolaydır.

    Aşağıda 6'dan 20'ye kadar devam edin.
  • 06/20

    Cranachan

    İskoç Cranachan. Getty

    Cranachan pek önemsemez, ancak benzer. Bir İskoç tatlısı genellikle Noel ya da Burns Night gibi kutlamalara hizmet eder.Puding, ahududanı, yulaf, krem, bal ve Viski viskisini içerir.

    Aşağıdaki 7'den 20'ye kadar devam edin.
  • 07/20

    Parkin

    Geleneksel Yorkshire Parkin. Getty

    Parkin, nereden ve nasıl yapıldığı konusunda seçkin, zencefilli İngiliz Kuzey ingilizce formudur. En iyi bilinen Yorkshire Parkin, geleneksel olarak 5 Kasım'da yenilen Bonfire Night olarak bilinir. Etkinlik, Yorkshire'ın Guy Fawkes'in ünlü başarısızlığını 1605'te Meclis Evlerini patlatmak için kutladı.

    Aşağıdaki 20'den 8'e kadar devam edin.
  • 08/20

    Bara Brith

    Bara Brith Kek. Elaine Lemm

    Bu lezzetli meyveli çay ekmeği olmadan Galler'in ikindi çayı tamamlanmaz. Bara Brith kelimenin tam anlamıyla benekli ekmek demektir.

    Aşağıda 9'dan 20'ye kadar devam edin.
  • 09/20

    Hobnobs

    İngiliz Hobnob Bisküvi. Elaine Lemm

    Bir Hobnob, İngiltere'nin en sevdiği bisküvilerin ilk onlarından biri olan bir bisküvi (kurabiye). Ticari olarak üretiliyorlar, ancak kendi ürününüzü yapmak çok eğlenceli ve doyurucu bir bisküvi üretiyor.

    Aşağıda 10'dan 20'ye kadar devam edin.
  • 10/20

    Eccles Kek

    Eccles Kek. Judith Doyle / Flickr

    İlk olarak Kuzey Batı İngiltere'de 1793 yılında yapılan eccles kek, kuru meyveler ve baharatlarla dolu küçük, düz bir pastadır.

    Aşağıdaki 11'in 20'sine devam edin.
  • 11 of 20

    Eton Mess

    Geleneksel İngiliz Eton Mess. Fotoğraf Elaine Lemm

    Eton karışıklığı, geleneksel olarak Eton College'da sunulan çilek, beze ve krema karışımından oluşur. Adı nasıl ilk aldığı belli değil. Bir hikayeye göre, bir Labrador köpeği bir arabanın arkasındaki piknik sepetinde oturdu ve bir çilek ve meringue tatlısı ezdi.

    Aşağıdaki 12'den 20'ye kadar devam edin.
  • 12/20

    Crempog

    Scotch Pancakes. Getty Images

    Crempog, Galler krepidir. Yassı Günü'nde yemiş geleneksel İngiliz gözlemecisinden farklıdırlar. Crempog, kalın, biraz yükselir ve ızgarada pişirilir - Amerikan kreplerinin aksine değil. Hızlı ve kolaydır. Çay saatinde veya kahvaltı için yiyebilirsiniz.

    Aşağıdaki 13'ten 20'ye devam edin.
  • 13/20

    Yağ Rascals

    Flickr / Fransız Tart

    Yağlı rascal, Harrogate'de bulunan Bettys cafe çay odaları tarafından oldukça obez görünüşlü bir scone. Tarifi yakından korunan bir sır niteliğindedir. Bununla birlikte, İngiltere'nin dört bir yanında sürümler bulundu.

    Aşağıda 14'ten 20'ye kadar devam edin.
  • 14/20

    Hevva Kek

    Wikimedia Commons

    Cornish Hevva Kek ilçede pilchard balıkçılık geleneğinde doludur. Domuz yağı, margarin ve untan yapılmış iri kalın, düz bir kektir. Şeker ve frenk üzümü ile doludur.

    Aşağıdaki 15'in 20'sine devam edin.
  • 15 of 20

    Ölü Adamın Ayak

    Kamusal Alan Resimleri

    Ölü Adamın Bacağı (Ölü Adamın Kolu veya Reçel Roly Poli olarak da bilinir), günlük şeklinde suge tablasının şekli ve dokusudur. Dolayısıyla, ölü birinin ekstremitesiyle karşılaştırılmıştır.

    Aşağıda 16'dan 20'ye kadar devam edin.
  • 16 of 20

    Huffkin Huffkins

    Wikimedia Commons

    Huffkin Huffkins, Kentish Huffkin olarak da bilinir. Bu ekmek şeklindeki çörek de buradan çıkar.Karışımda küçük bir domuz yağı olduğu için, top geleneksel bir çay veya ekmek pastasından farklı. Ekmek bunları, Kent'in kirazları gibi et veya meyvelerle doldurularak yenilebilir.

    Aşağıdaki 17'den 20'ye devam edin.
  • 17 of 20

    Siyah Böreği

    Siyah Böreği, Hogmanay'da (Yeni Yıl Arifesi) geleneksel bir İskoç yemek çeşididir. Pastacılıkta kurutulmuş kuru meyvelerden yapılmış yoğun, zengin bir yemektir. Dolgu neredeyse siyah görünüyor; dolayısıyla adı.

    Aşağıdaki 18'den 18'e kadar devam edin.
  • 18/20

    Dorset Knobs

    Dorset düğmeleri biraz eklenmiş şeker ve tereyağı ile hamurlu kuru çöreklerdir. Geleneksel olarak Dorset düğmesi peynir ile yenilir.

    Aşağıdaki 19'un 19'una devam edin.
  • 19/20

    Ecclefechan Tart

    Ecclefechan tart kuru, meyve dolu tatlı bir tarttır. Adı Güney İskoçya'nın Dumfries ve Galloway bölgesindeki Ecclefechan köyünden geliyor. Tartık, aynı zamanda Ecclefechan kadar sevimli değil sevimli kenar tartı olarak da bilinir.

    Aşağıdaki 20'den 20'ye devam edin.
  • 20/20

    Sussex Gölet Pudding

    Sussex gölet pudingi, limon, tereyağı ve şekerle yapılan su ite pasta pudingidir. Puding daha sonra kesildiğinde kalın limon sosuyla güzel bir havuz oluşturan birkaç saat buğulanır.