Kabak & Yaz Squash Çeşitleri

Yaz Squash. Fotoğraf Hepimiz kabak biliyorum, ama orada yaz sıkma birçok türü - burada onlar hakkında daha fazla bilgi. Nerede olduğunuza bağlı olarak, bu verimli yaz ve erken sonbahar bayatlarını kabak veya kemik iliğinde de bildirebilirsiniz.

Aşağıdaki 2'den 10'a geçin.

02/10
  • Chayote Squash

    Chayote Squash. Fotoğraf © John Lawson, Belhaven / Getty Images

    Armut kabuğu olarak da bilinen bu açık yeşil sayılar kabak, salatalık ve kavun arasındaki yakın botanik ilişkinin mükemmel örnekleridir. Diğer yazlık kabak gibi, salatada lezzetli çiğ dilimlenmiş (dilimlenmiş veya doğranmış) veya çorbalara eklenir, güveçlerde atılır, ızgaraya atılır veya sotelere veya stir-frys'e ilave edilir.

    Aşağıdaki 3'ten 10'a geçin. 03/10
  • Crookneck Squash

    Crookneck Squash. Fotoğraf © pixhook / Getty Images

    Kabak lezzetinde hafif, çoğunlukla parlak sarı renkte ama diğerleri açık yeşil bir solgunluk ve üstlerinde belirgin bir daralma ve çoğunlukla biçimleri için baştan çıkarıcı bir eğri ile, crookneck kabak biraz yetenek katar Yaz kabak ailesine. Kabak gibi kullanın.

    Aşağıdaki 4'ten 10'a geçin.

    04 of 10
  • Cocozella Di Napoli

    Cocozella Di Napoli. Fotoğraf © Molly Watson

    Bu açık yeşil çizgili İtalyan yadigarlı kabak çeşitleri harika lezzet ve büyüdükçe odunsu ve acı vermeyen bonuslara sahiptir. Kabak ihtiyacını karşılayan herhangi bir tarifte kullanın, ancak güzel tadı, çiğ Tıraş Kabak Salatası'nda özellikle iyi işliyor.

    Aşağıdaki 5'in 10'una devam edin.

    05/10
  • Pattypan Squash

    Pattypan Squash. Fotoğraf © Rob Melnychuk (Getty Images)

    Pattypanlar sarı, koyu yeşil, açık yeşil, krem ​​ve hatta hayalet beyaz renktedir. Ayrıca ufacık küçüklerden en fazla 4 veya 5 inç boyutlarına kadar geliyorlar. Kesilmiş veya dilimlenip herhangi bir yaz su bardağı gibi pişirilebilir, boşluklar doldurulabilir ve güzel etkilere doldurulabilir veya uzun ve yeşil kardeşleri gibi yarılan ve ızgaralanabilirler.

    Aşağıda 6 of 10 ile devam edin.

    06/10
  • Sarı Kabak

    Sarı Kabak. Fotoğraf © BruceBlock / Getty Images

    Sebze kaderının şanslı bir sonucunda, sarı kabak, pişirilirken parlak güneşli rengini korur, böylece sadece yeşil kabak gibi kullanabilirsiniz; ancak daha parlak, daha güneşli, daha renkli bir efekt. Özellikle sarı kabak, bu Kabaklu Frittata'da kullanmaktan hoşlanıyor çünkü yumuşak bir şekilde yumurta sarısı karışımı ve yaz pul biber tadı biraz daha az gözlemci için bir sürpriz yapıyor.

    Aşağıdaki 7'den 10'a kadar devam edin.

    07/10
  • Yeşil (Kabuk Çağır!) Kabak

    Kabak. Fotoğraf © Molly Watson

    "Kabak" kelimesini duyduğumuzda çoğumuzun resmi budur. Küçük tarafında toplandıklarında yumuşak bir lezzete ve olağanüstü narin ve pürüzsüz dokuya sahiptirler. Ancak çok büyük büyümek üzere bırakılırlarsa, sert ve odunsu dönerler.

    Yeşil kabak ile yapılması gereken çok şey var, ama en sevdiğim yemeklerden biri kesinlikle bu turşulardan bir diğeri ise bu basit ama son derece lezzetli Kabak Pastası.

    Aşağıda 8/10 ile devam edin.

    08/10
  • Round (Eight Ball) Kabak

    Round Zucchini. Fotoğraf © Sara Rosso / Getty Images

    Küçük, çok yuvarlak kabak. Bu kadar. Bunları kabak gibi kullanın, ancak yuvarlak olanların oyukla doldurma, doldurma ve kızartma veya fırınlama için özellikle iyi olduğuna dikkat etmek gerekir.

    Aşağıda 9/10 ile devam edin.

    09/10
  • Kabak

    Çiçekli Kabak. Fotoğraf © Wolfgang Feiler / Getty Images

    Yaz yüksekliği sırasında çiçekleri hala bağlı pazarda kabak ve yaz squash bulabilirsiniz. Çiçekleri harika bir iki-fer-çıkarın, onlara parçalayın ve salata ekleyin (daha fazla fikir için bir sonraki slaydı tıklayın) ve basit tıraşlı ham kabaklar salatası yapmak için bu ultra ihale kabını kullanın.

    Aşağıda 10'dan 10'a kadar devam edin.

    10 of 10
  • Kabak Çiçekleri

    Kabak Çiçekleri. Fotoğraf © ingwervanille / Getty Images

    Kabak çiçekleri ve diğer yazlara eklenen çiçekler ince ama kabartmalı kabak / yazlık lezzetlere sahiptir. Geleneksel olarak hırpalanmış ve kızartılmışlardır, fakat iyi sallanmış ve salatalara atılmışlardır. Daha fazla kabak çiçek tarifleri bulun.