Unstuffed Biber Güveç

Bu dolmalık biber lezzetlerinin tadını çıkarmanın kolay bir yoludur ve hazırlık çalışmaları çok basit olduğu için tarifi yaklaşık yarısı alır. Güveç kıyılmış sığır eti, pirinç, domates ve peynir ile birlikte biber ve baharatlarla hazırlanır. Tepsi, klasik pişmiş dolmalık biberlerden bekleyebileceğiniz tanıdık malzemelerle hazırlanır.

Resimli çanak için bir tane yeşil, bir tane kırmızı - iki büyük biber kullanıldı, ancak daha fazla kullanabilirsiniz.

İhtiyacınız Olacaklar

  • 1 1/2 pound kıyma
  • 1 fincan doğranmış soğan
  • 1/2 kap doğranmış kereviz
  • 2 büyük biber, kesilmiş 1 inç kareler
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kereviz gevreği, isteğe bağlı
  • 1/2 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
  • 1/2 çay kaşığı kuru yaprak fesleğen
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 adet (14.5 ons) kıyılmış domates
  • 1 adet (15 ons) domates sosu, bölünmüş
  • 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu > 1 1/2 fincan pişmiş pirinç
  • 8 gram öğütülmüş Kaşar peyniri veya Kaşar külahı karışımı
Nasıl Yapılır

Fırını 350 F.'ye ısıtın.

  1. Bir 3-quart fırın kabını hafifçe yağlayın.
  2. Büyük bir tava üzerinde orta ateşte öğütülmüş sığır eti soğan ve kereviz ile 5 dakika kadar kahverengileştirin. Kullandıysanız kekik, fesleğen ve sarımsak tozu biber, tuz, taze rendelenmiş karabiber, kereviz gevreği ekleyin. Sebzeler ihale edene ve et artık pembe oluncaya kadar soteleye devam edin.
  3. Domatesi domates sosunun yarısı ve Worcestershire sosuyla birlikte sığır etine ekleyin. Karıştırmak için karıştırın. 5 dakika karıştırın. Pirincin ve peynirin yarısının karıştırın.
Et karışımını hazırlanan fırın kabına koyun. Kalan domates sosunu üstüne eşit şekilde koyun, sonra kalan peyniri serpin.
  1. Sıcak ve kabarcıklı olana kadar 25 ila 30 dakika pişirin.
  2. Öneriyi Sunuyor: Salata ve Bisküvi Parçaları Unuttum